小年去舅舅家做客70岁的舅妈做了一桌地道农家菜满满的家乡味

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北方昨日过小年，南边今日过小年，本年舅舅舅妈从湖南来到上海的表哥家里春节，舅舅舅妈本年都已七十岁了，来到自己儿子家里春节，家里能拿的好东西都拿来了，像腊肉，腊鱼，豆腐，土鸡土鸭全都有，乡村人便是这么憨厚仁慈，老两口总共带了好几十斤的土特产到上海，给我家里都分了十多斤，真的特其他不容易，今日小年去看舅舅舅妈，70岁的舅妈做了一桌地道农家菜，满满的家乡味，吃着超过瘾。来看看都有什么菜，湖南的老乡准备好纸巾擦口水，哈哈!

【清蒸鸭肉】

舅舅舅妈从湖南老家带过来的，乡村散养的土鸭，超好吃的，在咱们老家，都是用最简略的方法来烹饪，把鸭肉剁成小块上锅蒸熟就可以了， 连汤喝起来都是甜的，女儿吃了好几块，这种土鸭，一年到头可贵有时机吃到。

【米粉腊肉】

米粉腊肉也是老家带过来的，一块肉就能吃一碗饭，妥妥的下饭菜，这种肉就算是肥的，吃起来也肥而不腻，香得很，特好吃。

【酸辣椒炒选子】

选子是咱们湖南的方言，这种鱼最适合用来做腊鱼，曾经在老家时，每年咱们家都会烘腊鱼，用豆豉蒸下简值便是人世甘旨，舅妈用酸辣椒炒的也是特其他好吃，光吃这个酸辣椒都能下一碗饭，喷香喷香的。

【小葱炒豆干】

这豆干我介绍过很屡次了，咱们湖南的特产，其他当地没见过，用土灶烘出来的，简略炒一下特甘旨，湖南的老乡看到这道菜一定会咽口水的。最好吃的豆腐便是它了。

【腐乳】

舅妈自己做的腐乳，我看见舅妈从老家带了一大瓶过来。看得我直咽口水，吃饭时夹了两三块出来当菜吃，记住小时分在老家，有时分家里没什么菜吃，就从坛子里夹一碗腐乳出来，就能吃两三碗的饭，超香，超下饭的。

【青炒白菜】

最终，舅妈还不了一个素菜，便是大白菜，大白菜也是从老家带来的，自家种的，吃起来都是甜。超赞，本年小年，我在上海也吃到了地地道道的湖南菜，真的是太美好了，感恩舅舅舅妈！祝二老健康长寿，祝我们小年高兴。

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