新年将至这是我家的年货收购清单以海鲜为主

新年将至，这是我家的年货收购清单，以海鲜为主！

还有10天便是新年了，为了迎候新年，年货就要开端预备起来了。

年前每天的状况大多数都是买、买、买！吃的、穿得、用的、玩得都少不了。小时分新年，就跟着老妈处处逛，菜市场逛一圈、超市逛一逛、批发市场走一圈，把该买的都买齐了。

新年购置年货，最主要便是吃的，提早把一些新年吃的食材买好，然后过一个好年，享用一下假日，品味各种美食。人们在外打工，一年吃不到家里的美食，所以年货都以自己家园的特产为主。

新年将至，这是我家的年货收购清单，主要以海鲜制品为主！由于家园就在海滨，所以海鲜必定少不了，并且年夜饭上也是以海鲜为主。

下面来看看我家的年货都有哪些东西吧～

大虾

新年期间，新鲜的大虾价格比较贵，所以我挑选提早购买。买来的大虾煮熟，放在冰箱冷冻保存，年夜饭的时分加热一下就可以了。年夜饭必定少不了大虾，现在买价格30块钱一斤，比及新年那天，说不定要涨一倍的价格。

烤虾

除了新鲜的虾，还必须预备一点烤虾干，烤虾干不比新鲜虾差，吃起来有嚼劲，越嚼越鲜美。烤虾干不仅是年夜饭的一道冷菜，也是新年期间，摆放在客厅的小食。

皮皮虾肉

新鲜的皮皮虾不贵，可是剥好壳的虾肉很贵，也归于干制品，带一点点水分，一斤就要五六十块钱。皮皮虾好吃，剥壳太费事，买这虾肉吃，才吃的爽。

鱿鱼干

鱿鱼干和新鲜的鱿鱼比较，它的口感愈加筋道，比较有嚼劲。一般拿来煲汤，调配排骨炖一锅汤，是适当的好的挑选，鲜美可口。

新鲜乌贼

在咱们滨海地区，新鲜的乌贼也是宴席必备的食材，乌贼价格还算不贵，不过滋味很鲜美，只需求简略烧一烧，也不要太多的配菜，调配一点芹菜即可。

鱼

鱼一般都是吃新鲜的，所以都会在新年前一天去码头上购买。新鲜的鱼拿来清蒸才好吃，比方鲈鱼、黄鱼、海吉鱼等等，头一天杀好，冷藏一天，第二天拿来清蒸最合适了。

蟹

在海滨必定吃海蟹，不过螃蟹都不简单存活，所以都是当天购买的。比方梭子蟹、青蟹、石蟹等，一般石蟹不作为宴席的挑选，要么梭子蟹，要么青蟹。新年期间，青蟹要买到上百块钱一斤，一只好的青蟹要比一只大龙虾还贵，梭子蟹也是如此。所以假如觉得太贵，不如等一段时间，新年之后价格会渐渐下降。

海蜈蚣

海蜈蚣是我老家的特产，一种生活在滨海沼地地里的生物，看着很恐惧，可是很多人爱吃，由于它比任何海鲜都鲜美。新鲜的海蜈蚣新年不常见，所以都是加工的半成品，一整块冷冻而成的，吃之前加热即可。别看它恐惧，价格不廉价，一斤上百块钱，也只要新年的时分才舍得购买。并且人们都抢着买，数量有限，需求提早预订，买来放冰箱冷冻保存。

以上便是我家年前的年货收购清单，你家年货都买些什么？