孩子最爱吃的茄汁豆腐家常做法酸甜开胃拿肉都不换

今日给我们伙儿一同来共享的这道香煎豆腐在原做法上参加了番茄酱，成果便是吃到嘴巴里根本就停不下来，一口接着一口，滋味酸酸甜甜的，非常入味，茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食，那接下来就跟我一同试试这道超级世界无敌的香煎番茄汁豆腐吧，孩子最爱吃的“茄汁豆腐”，家常做法，酸甜开胃，拿肉都不换，喜爱的朋友快来试试吧

用料

豆腐1块

鸡蛋1个

淀粉适量

葱花适量

番茄汁的调味很重要，接下来是汤汁的配法：

生抽1勺

蚝油1勺

蒜末4-5瓣

鸡精多半勺

番茄酱2-3勺

熟芝麻2勺

老抽1勺

白糖1勺

清水适量

香煎番茄汁豆腐的做法

1.豆腐切块备好。

2.预备所需求的食材。鸡蛋打散搅匀备用，葱花、蒜末切好备用，芝麻和面粉也预备好。

3.接下来调汁啦，放入1勺生抽，1勺蚝油，蒜末和多半勺鸡精，参加番茄酱和熟芝麻，1勺白糖和1勺老抽，后参加适量清水搅匀备用。

4.切好的豆腐要到淀粉中滚一滚。

5.滚完淀粉后放入鸡蛋液中持续蘸取均匀。

6.热锅烧油，煎豆腐不需求太多油，油热改中火下锅煎，一定要记住勤翻动！

7.煎至双面金黄，这种就可以了。

8.这时把调好的料汁浇在上面，如果料汁还很稠，可适当加些清水，煮两三分钟后大火收汁，期间也要记住勤翻动，否则会糊锅。我这个看起来很红，由于很喜爱番茄酱，就番茄酱有点加多了。

9.汤汁收差不多后，关火撒上葱花就可以出锅了。

10.今日的香煎番茄汁豆腐就做好了，配上经典白米饭和红心火龙果汁我要开动啦

小贴士

美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！