咖喱蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咖喱蟹的做法

• 1.洗刷螃蟹

• 2.剥壳

• 3.去胃

• 4.去肺

• 5.去肠

• 6.切块

• 7.全部切好备用

• 8.切葱姜蒜末

• 9.热油，加入葱姜蒜末

• 10.爆香

• 11.放入咖哩块

• 12.生抽

• 13.少量火

• 14.炒稠

• 15.放入蟹

• 16.翻炒

• 17.烹入料酒

• 18.盖上锅盖焖煮1分钟

• 19.出锅了

• 20.一道美味的咖喱蟹就做好了！

• 21.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！