糯米和藕几乎便是天然生成的一对简略一做甜美软糯家人都爱吃

每到冬季，很多新鲜莲藕上市的时节，我家厨房就成了藕的全国，三天两端就要做上一大锅，然后切成片食用。都知道藕清凉补养养分高，是老弱病残抱负的补养佳品，它也是女性不行不吃的养颜蔬菜。而藕和糯米又是天生一对，把糯米塞进藕的孔洞中，丢进锅中，加把红糖，煮熟后既香又糯，还带着丝丝甜味儿，可当主食也可当零食吃。

每年冬季，我家总要吃掉上百斤的藕，毫不夸大，家中老少都爱吃，尤其是糯米藕。其实，这个菜太往常了，就跟白菜炖粉条相同一般，所以，趁着藕正新鲜，我们都要吃起来，尤其是女性朋友，常吃能够面色光润光亮，胜过化妆品哦！

【糯米藕】

【食材】：藕3节、圆粒糯米150克左右、红糖1大把、冰糖1小把。

【具体做法】：

1、挑选形体完好两端没破损的藕，两端有开裂的藕不能用，米塞进去会漏出来。

2、糯米要提早用清水浸泡四个小时以上，挑选圆粒糯米，简单塞进藕的孔中。

3、把藕洗净去皮，切一个小盖子下来，然后凭借一根细筷子把糯米塞进去，不要塞的太满，糯米在煮的进程中会胀大。

4、然后把小盖子原路盖回去，用牙签固定住，多用几根牙签。

5、把藕都如此做好，放进压力锅或煮锅，增加与食材相等的清水，放一大把红糖进去，能够再来点儿冰糖。然后把它煮熟就能够了。

6、做好的糯米藕就在泡中浸泡着，随吃随取随切片装盘。甜美软糯，吃不行。假如家中有糖桂花或是桂花蜜，能够淋点儿上去，滋味更为甜美。

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