海鲜炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

海鲜炒面的做法

• 1.准备材料：洋葱和胡萝卜切丝，青椒切丁，油菜，葱，香菜切小段，蘑菇切片提前用热水焯一下倒出沥干水份，所有材料如图！

• 2.锅中放适量的油，油温热放入葱蒜爆出香味，再倒入洋葱，胡萝卜，青椒，蘑菇和油菜头翻炒均匀

• 3.翻炒均匀倒入虾仁再次翻炒

• 4.翻炒均匀倒入油菜叶加适量的盐、醋、生抽翻炒均匀

• 5.放适量的清水焖煮片刻，水不要加太多，煮的时间也不用太长，这些菜都是比较容易熟的！

• 6.另起锅，水开放入面条煮熟，再倒出过一下凉开水沥干水份！

• 7.焖煮片刻就好，这个时候可以放些鸡粉，要是太淡也可以放些盐翻炒均匀！

• 8.倒入面条，这个时候要用小火

• 9.翻炒均匀即可

• 10.可以撒上香菜！