宜昌当地的特色美食每一款都值得品味哟吃了一次还想吃

宜昌的美食有许多~

今日小编就给我们介绍其间几样吧！

来看看有没有你的心头好呢？

红油小面

红油小面是宜昌市民的独爱，是当地特色小吃之一。由于其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，滋味咸鲜香辣，遂得名红油小面。假如你问宜昌人，宜昌有什么特色小吃值得吃、值得测验，“红油小面”一定能排的上号。宜昌是入川的进口，不1路、铁路、水道，入川都须从宜昌通过。所以宜昌口味侧重川菜方向。

红油小面，一听当然便是川菜风味的。宜昌口味倾向四川的麻辣，可是又没有四川那么麻，红油小面开展至今，宜昌的老百姓不单单光吃面了，他们还喜爱在里面或加上一把煮好的黄豆、或填上几块牛肉、或加一勺肥肠，添加小面的风味和丰富性，许多外地朋友来到宜昌作业学习，也渐渐变得喜爱入乡随俗过早来一碗小面了，不为其他，就为它的管饱满真实。

红艳膀

“天不想，地不想，只想吃顿红艳膀。若是吃了红艳膀，打个饱嗝三天香。”这是撒播在湖北省宜昌远安县的一首美食歌谣。红艳膀确实与众不同，它即异于烧膀，也有别于卤膀，与清沌膀更是截然不同。工艺精密共同，集煮、炸、蒸三道火工于一身。

宜昌凉虾

宜昌凉虾是湖北省宜昌市的特产。宜昌凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏日解渴佳品，甜美软嫩，进口冰凉。

凉虾是湖北宜昌的特产，想必80、90的童年时代少不了凉虾东西的陪同。制作方法是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，有些店家还会参加炒熟的花生末和芝麻末，是夏日解渴佳品，甜美软嫩，进口冰凉。

萝卜饺子

宜昌闻名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90％的大米和10％的黄豆，浸泡4至5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。