这才是红糖发糕的家常做法松软甜美不陷落比外面卖的还好吃

唯有美食不行孤负，咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食达人霜雪落满地，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

首先在锅中添入一碗清水烧热备用。预备一个小碗倒入红糖250克，等水烧开后，把红糖再倒入锅中，用铲子不断的拌和，使红糖渐渐的消融，把红糖悉数化开今后，倒入小盆中放凉，等红糖水的温度降至40度左右，参加酵母粉三克，用筷子拌和化开，再参加适量的面粉边加边拌和，拌和到没有面粉疙瘩成中等的粘稠状就可以了。

然后打入一个鸡蛋，顺一个方向拌和，把鸡蛋悉数打匀，面糊能拉丝就可以了，再盖上保鲜膜，放在一边醒面一个小时，预备一个小盆，在里面刷上一层植物油，这样更利于蒸好的发糕脱模。

一个小时往后，面糊现已发好了，先揭掉保鲜膜，再用筷子顺一个方向，接连拌和几下，排出头湖里面的气体，接着把面糊倒入脚盆中，撒上葡萄干，然后放入预备好的蒸锅中。

盖上盖子，持续醒15分钟，15分钟往后开战，水开后开大火接连蒸20分钟，20分钟往后，取出蒸好的发糕，用铲子从边上齐截下，用刀从中心切开分红四瓣，装入盘中就可以正常的使用了。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。