
小时分,爸爸养的猪,是一只只储钱罐。
秋冬的时分,收猪人把大大小小的猪赶向屠宰场,家里便有了一份收入,换作咱们新年的衣裳和来年的书本费。
长大一点了,妈妈养的猪,是一家人的养分。
腊肉挂在墙上,够吃一年,圆溜溜的猪尾巴晒得通黄通红,和黄豆一同红烧,是绝美而养分的下饭菜。猪肚猪肝猪肠,妈妈都有适宜的烧法,爸爸擅长的是卤肉,冬雪天一家人围坐在小厨房,酱白的卤猪蹄躺在火锅里,像美丽的人参果,把咱们一个个养的健健康康。
养孩子后,看他人养猪杀猪,是一种人生的回味。
这一代家庭几乎不养猪了,想吃家养的猪肉成了一种奢华和回味。咱们几家有幸托付一个留在农村里熟悉的发小,每年养四五头猪,腊月里,带着孩子去看杀猪,吃一顿本味猪肉宴,再带几十斤肉回去,分给城里那些巴巴的朋友们解馋,其他的放在冰箱慢慢吃。猪肉飘香几天,幼年的高兴便回来几天,甘旨带来的美好便逗留几日。
外婆养的猪,是一家人的挂念和团圆。
儿女孙子平常繁忙在四面八方,可老人在,老家就在!每到腊月,外婆的电话就来了,家里快要杀猪了,老人家挨个着问,儿子家要什么,女儿家要什么。
其实,老人家心里有杆秤,早已为子女们组织的妥稳妥帖,揭露公正,哪家添娃就多给好肉,哪家上一年得了好,本年就得做点献身。
儿女们总要假装着这也想要,那也想要,其实,图的不是肉,图的便是老人家一个高兴。
老了,我也要去养猪,那是一首田园的诗篇。
在繁忙的清晨喂养,听小猪的欢叫敞开一天的日子,在田间地头扛着锄头散步,我给小猪带回来蔬菜,在灯光暗淡的床头,近邻小猪的哼哼,让我想起幼年母亲的汗水,父亲粗大的双手,和远在他乡儿女小的时分,而比及白露为霜,我就想着做各式各样的甘旨猪肉,等着孩子、亲属、朋友们的到来,在瑞雪纷飞的时节里,烧一桌香馥馥的本味、年味,让白蒙蒙的香气把咱们的欢喜,化作厚实实的窗花,一向贴出正月,够我美好一年。
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