冬至冬至摄生补对一天身体健康一整年

原标题：冬至 | 冬至摄生，补对一天，身体健康一整年

明日冬至了。这是北半球白日最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白天渐长。

冬至往后，气温往往大幅下降，冬季最冷的时分也就到了。不过冬至后，阳气慢慢上升，是阴阳转化的要害节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好机遇。

所以冬至，也代表了重生命的开端。

冬至有三候

一候：蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此刻阳气虽已成长，但阴气依然十分强盛，土中的蚯蚓依然蜷缩着身体。

二候：麋角解

麋与鹿同科，却阴阳不同，古人以为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

三候：水泉动

由于阳气初生，所以此刻山中的泉流可以活动而且温热起来。

冬至风俗知多少

在古代，冬至的重要程度，并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。在这天，北方大部分地区有吃饺子、馄饨的风俗，而南边则吃米丸、团子、汤圆。

由于冬至日阴阳争，阴穷而阳萌。人们用吃饺子表达对一年耕耘活动的道贺，也表达对来年五谷丰登的期盼。南边吃的米丸、汤圆等，则标志太阳，寄托了人们对重生的期盼。

三九补一冬，来年无病痛

冬至是三九霄的开端，冬令进补常挑选于冬至日开端，并在之后的三九霄中继续。

可以多吃以下食物。

温补类：如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等，可配枸杞、马蹄、甘蔗等一起煮，具有必定的养阴成效。

平补类：如莲子、芡实、赤豆、大枣、银耳、猪肝等，既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的缺乏。

补养类：如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、王八、鲍鱼等，具有滋阴益肾、填精补髓的成效。

留意：冰天雪地，吃饭的时分宜少而缓，少量多餐，在确保养分的一起，又无关痛痒。

冬至摄生藏阳气，重点在“躲”

冬季阳气藏得好，春天人体才干焕宣布生气勃勃。而冬至是阴阳转化的要害节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”，才干保护好体内弱小的阳气。详细体现在以下几点。

1、饮食上：躲暴饮暴食

现在正值岁末年初，很快就会迎来元旦，这期间我们一般集会比较多，牢记不要暴饮暴食。由于此刻阳气最弱，无法协助身体运化过多的食物。

2、起居上：躲冰冷

冬至时节，人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时必定要戴围巾，捂好背、腹和足底，防止风寒的侵袭。

3、运动上：躲大汗

中医以为，很多排汗一起也会消耗很多精气。冬季应适应地利，留意养藏，安静疗养，不宜剧烈运动或很多出汗。

4、心情上：躲对错

冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，尽量躲对错，就能防止因心情激动引起的突发疾病了。

补阳气小好办法

1、晒后背，补阳气

天下第一补阳品是太阳！万物成长靠太阳，尤其是在冬季，想要弥补人体的阳气，最简略的办法便是——晒太阳。但必需要分外留意的是，能有用补阳的办法是晒背部。

由于背部是人体督脉地点，中医以为督脉是人体的阳经，有调理阳经气血的效果。

办法：可以在正午，找一个向阳的窗边晒晒后背，全身都会很温暖。

2、搓后腰，养阳气

腰眼为经外奇穴，平常用手掌搓腰眼和尾闾，不光可以疏通经脉、健壮腰骨，还能起到固精益肾和延年益寿的效果，且男女都适用。

办法：双手搓热后，紧按于腰眼处顷刻，再向下重推至尾闾部，每日重复50~100遍。

冬至艾灸正当时

冬至合适艾灸神阙穴，可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，谐和气血，对身体十分有优点，乃至会使人第二年都少患病哦！

办法：在冬至前后四天，加上冬至这一天共九霄中，可以终究靠用艾条灸神阙穴的办法摄生。把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。不要烫到皮肤，有温热的感觉即可，每天一次，每次15~20分钟。

留意：1、灸时要避风寒，戒生冷和油腻；2、刚吃完饭或空腹不宜灸脐；3、实热证、阴虚发热者不宜艾灸；4、孕妈妈不能灸。

冬至摄生食谱引荐

1、羊肉萝卜饺子

食材：

羊肉、萝卜、葱末、姜末等

做法：

1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

成效：

对虚寒病症大有裨益。

2、西红柿马铃薯炖牛腩

食材：

牛腩、西红柿、马铃薯等

做法：

1、牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。

2、热锅冷油，放入京葱圈、洋葱末、蒜片、八角和香叶炒出香味，下焯好水的牛腩肉，中火翻炒均匀。

3、倒入炖锅，加清水没过牛腩肉，大火煮沸后，转小火炖煮1小时左右，至牛腩肉炖软时，八角和香叶弃用。

4、2只西红柿，顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，撕去表皮后切块；1个马铃薯洗净去皮，切块备用。

5、热锅热油，倒入西红柿块煸炒，炒出红油后加2勺西红柿酱炒匀，再参加马铃薯块翻炒均匀。

6、牛腩肉已炖软时，将煸炒好的西红柿和马铃薯连带炒出的红油一起倒入炖锅，加清水没过一切食材。大火煮沸后，加1勺生抽、适量盐、少量白胡椒粉和冰糖调味。

7、转小火炖煮30分钟，盛出撒上少量葱花，西红柿马铃薯炖牛腩完结！

成效：

健中、和胃。

3、补养羊肉汤

食材：

羊脊骨、洋葱、香菜等

做法：

1、羊脊骨（或带骨肋排）分割成恰当巨细。

2、锅内增加足量的水，切好的肉入冷水锅煮。

3、开锅后坚持必定的火力，在翻腾的水中把煮出的浮沫撇洁净，转小火炖至少1小时，最好煮2小时以上。

4、羊汤内加适量盐调味，出锅加洋葱碎和香菜碎、胡椒粉，即可出锅。

成效：

温阳散寒，补益气血。

4、香菇栗子鸡

食材：

鸡肉、水发香菇、去壳板栗等

做法：

1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

2、将鸡肉入锅翻炒，并下料酒，再参加香菇、板栗、蚝油翻炒。

3、参加适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，恰当调味，汤汁根本收干即可出锅。

成效：

补气血，进步免疫力。

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