
跟着冬天到来,间隔春节也是越来越近,不少家庭都会预备肉食,要说最为知名的,必定便是各种腊肉和腊肠,而四川人制造的最为正宗。通过共同的办法和配料腌制出来,不光滋味比直接购买的鲜肉要好,口感也愈加的筋道有嚼头,也便是这样的原因,不单单是国内,便是四川人到国外之后,也对腊肉这种食物记忆犹新。
腊肉虽然在国内比较受欢迎,可是不少外国人可是不吃这类食物的,首要便是看起来不是很漂亮,乃至有点吓人,再便是处理办法,让人感觉这种食物很有点脏。
而关于爱吃腊肉的四川人来说,即便到国外日子,也想制造点这种甘旨的食物,好在办法并不杂乱,直接做点挂在窗户外面进行暴晒,在国内很常见的办法,却在国外被街坊告发,发作这样的工作,先不说处理结果怎么,关于邻里关系的保护,应该是欠好的。
后来有人问询为何需求告发自己的街坊,得到的答案却是有点出乎意料之外,原来是这种直接将肉块挂在窗户外面进行暴晒的行为,让这位街坊感到很吓人,所以才进行的告发,听完之后,制造腊肉的吃货也表明很无法。
其实从这儿也可以看出来,也便是人们常说的饮食文化差异,并不只是表现在滋味和口感方面,就连食材的处理和烹饪办法等,都是有很大的差异的,要知道在我们国家,不仅是喜好制造腊肉的四川,便是在其他省份和区域,将腊肉挂在窗户或许房梁等方位,也是适当常见的工作,可是国外却不会这么处理肉食,所以很难承受这样的做法,从这件事也可以意识到,入乡随俗可以削减许多不必要的费事。

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