
松子不仅是甘旨的食物,更是食疗佳品,因而有“长命果”之称,备受历代医家、养分学者所推重,这与其共同保健成效和养分价值是密不可分的。
一、成效与效果
道医以为,松子性平,味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。对晚年体弱、腰痛、便秘、晕厥、小儿生长发育缓慢均有补肾益气、养血润肠、补养健身的效果。
祛病强身,促进生长发育
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,是人体多种安排细胞的组成成分,也是脑髓和神经安排的主要成分。多食松子能促进儿童的生长发育和病后身体康复。
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防备心血管疾病
松子中所含的不饱和脂肪酸和许多矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,保护毛细血管的正常状况,下降血脂,防备心血管疾病。
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润肤泽颜,乌发美容
松仁富含油脂和多种养分物质,有明显的辟谷果腹效果,能够润泽五脏,补益气血,充养肌增,乌发白肤,养颜驻容,坚持健康形状,是杰出的美容食物。
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润肠通便
松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有必定的食疗效果。
二、松子这样用
松子法:去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,酒调服,一日三次。对身体有很大优点。
1、润心肺,和大肠:松子同米煮粥食。
2、治肺燥咳嗽:松子仁50克,胡桃仁100克。研膏,和熟蜜半两收之。每服10克,食后沸汤点服。
3、肝血缺乏,头晕:海松子500克。将海松子去除杂质,捣碎,研细,呈膏状,盛于瓶内。每次服用15克,每日2~3次,温酒送下。
三、松子这样吃
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松子粥(一)
质料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。
做法:
1、将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用;
2、早晨空腹及晚上睡前服。
成效:补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中晚年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、缓慢便秘等症。
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松子粥(二)
质料:大米、松子少量、银耳4朵、紫薯2个、蜂蜜。
做法:
1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成方粒;
2、锅中放水,将淘洗好的米放入其间,大火烧开后,放入紫薯,再烧开后改小火;
3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
4、米煮开后,撒入松子即可。
5、调入蜂蜜即可享受。脾虚腹泻以及多痰的患者最好和松子坚持间隔。有肾亏遗精、湿痰这样的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂丰厚,所以胆功用严峻不良的人也应慎食。
文章来历:药食健康
图片来自:摄图网
修改:冒群
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