豆腐皮别做老一套教你新吃法不炒不凉拌出锅比吃肉过瘾

咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

预备干豆皮，两张卷起来，切成丝，悉数抖散，预备一把油麦菜，切成段备用大蒜切成末，然后再切点葱段和香菜段备用。再预备5毛钱的豆芽，水开参加一勺食盐，下入切好的豆腐皮，这一步主要是去除豆皮的豆腥味。

接着再把豆芽烫一分钟！豆芽断生今后捞出另起锅参加少量的食用油，下入葱段和姜片，炒出香味，大葱炒至金黄发黑呈出，接着参加两勺的郫县豆瓣酱，炒出酱香味和红油，参加清水，来一点点老抽上色，少量的精盐调味，煮开今后下入青菜。

烫30秒烫熟，烫熟捞出。接着再下入豆芽和豆皮，一分钟后关火盛出，再加上剩下的汤汁，放上切好的蒜末，5克的白芝麻，一勺辣椒面，最终热油激香，撒入香菜段，甘旨即成。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。