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面粉新吃法加2个西红柿不烤不烙超简略出锅比吃肉还香

放大字体  缩小字体 2019-11-30 15:36:26  阅读:348 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

嗨,亲爱的小伙伴们,你们好啊,我是你们的好朋友——绿江滋味。你们都重视我了吗?重视我必定会让你们有不相同的收成的哦,今日我就给小伙伴们共享的是——蒸面包,我所用的食材都是健康有养分的,我还放了西红柿,你们听说过吗?必定没有吧,我这个做法共同,养分丰厚,大人小孩都爱吃,废话就不多说了,感兴趣的小伙伴赶忙看看吧!

外皮:西红柿2个,清水150毫升,高筋面粉400克,酵母4克,食盐3克,白糖30克,鸡蛋1颗,玉米油30克;奶黄馅:温牛奶80毫升,鸡蛋4颗,白糖100克,玉米油30克,一般面粉100克。

第一步,西红柿用清水洗洁净,去掉蒂,用刀切成小块,放在照料机里,参加清水,榨成汁,倒在大碗里备用。

第二步,再预备一个大碗,参加高筋面粉,酵母,食盐,白糖,拌和均匀,再磕入一颗鸡蛋,倒入榨好的西红柿汁,一边倒一边用筷子拌和,搅成大朵的面块,参加玉米油,下手揉面,揉成润滑又柔软的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的当地,饧发至两倍大。

第三步,做奶黄馅。预备一个大碗,磕入四颗鸡蛋,倒入白糖,玉米油,温牛奶,拌和均匀,分次把一般面粉倒入碗里,一边倒一边用筷子拌和,搅成无干面粉无颗粒状即可,平底锅加热,倒入搅好的面糊,用小火不停地翻炒,炒成大朵的棉絮状,盛出放凉备用。

第四步,饧发好的面团里边有许多气孔,放在面板上,多揉一会,排排气,揉好的面搓成长条,用刀切成巨细相同的面剂子,把面剂子由外向内收拾成圆形,用保鲜膜盖好,避免风干。

第五步,凉透的奶黄馅用手揉成面团,收拾成长条,切成小一点的面剂子,数量和方才收拾好的面团相同多 ,揉成圆形,取出一个面团,用手摁扁,放一个奶黄馅在自己,用虎口处收口,捏紧,收口朝下,揉圆,依照这个办法顺次做好。

第六步,电饭煲的锅底刷一层食用油,防粘,把做好的生丕摆在锅里,盖上锅盖,饧发至两倍大。

饧发好之后蒸四十五分钟,蒸好后翻开盖子,香味扑鼻,取出面包,掰开一看,疏松暄软还拉丝,里边的奶黄馅更是香甜可口,喜爱的小伙伴赶忙试试吧,好吃不费力,不必揉出膜,也不必烤箱烤,简略易做,养分还很丰厚。

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