这场特别的水果音乐会不仅好听还很好吃假期美味

原标题：这场特别的生果“音乐会”，不只好听还很好吃 | 假日甘旨

作为音乐爱好者，

沉浸在音符的国际

是一种夸姣的享用。

但是你知道吗？

在美食界，

也有不少优异的“歌手”！

今日，

有一场梨子选手们的音乐会，

快来看看这四位歌手

与他们的帮帮唱嘉宾，

能演绎出哪些不同的旋律吧~

第一组：“藕粉梨干果羹”

1

竞演曲目

《江南》（原唱：林俊杰）

（图片来源于网络）

2

帮帮唱嘉宾

藕粉、干果（蜜枣、桂圆、葡萄、枸杞）

3

竞演宣言

甜甜黏黏甜甜的我

4

介绍

1. 鸭梨去核切片，加水煮开后加少量冰糖；

2. 蜜枣去核切成丝，桂圆去壳，洗净葡萄干，泡开枸杞；

3. 将干果放入生梨水，煮15分钟左右；

4. 藕粉用冷水调开，倒入锅内后不断搅动；

5. 等藕粉变成通明即可出锅食用。

（图片来源于网络）

导师点评：

秋天人们简单呈现口干、咽干、皮肤枯燥等症状，梨是最好的润肺生津的生果，藕粉则有养胃滋阴之成效。加上酸酸甜甜的干果调味，不只色彩鲜艳，并且还有甜甜蜜蜜的夸姣涵义哦~

第二组：“鸭梨西米露”

1

竞演曲目：

《从前的你》（原唱：许巍）

（图片来源于网络）

2

帮帮唱嘉宾

西米

3

竞演宣言

Di Li Li Li Di Li Li Li Da Da

4

介绍

1. 鸭梨去核切碎，放入锅中，加清水，煮约30分钟；

2. 捞去梨渣留汁，持续煮沸，参加西米，煮至西米彻底通明；

3. 参加冰糖融化即可出锅。

（图片来源于网络）

导师点评：

秋季气候枯燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻枯燥，西米有健脾补肺、化痰润泽的成效，与养阴清热的梨子同煮，关于缓解皮肤枯燥也有好处。

第三组：“菊花雪梨茶”

1

竞演曲目

《凉凉》（原唱：杨宗纬、张碧晨）

（图片来源于网络）

2

帮帮唱嘉宾

杭白菊、枸杞

3

竞演宣言

凉凉天意潋滟一身花样

4

介绍

1. 将水和菊花放入锅中，大火煮约5分钟；

2. 将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

3. 洗净雪梨，去核切块，倒入菊花水中；

4. 放入干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟倒出，放凉后即可饮用。

（图片来源于网络）

导师点评：

秋季应以健脾润燥为主，菊花茶微寒，有疏风清热的效果。菊花配以雪梨，能滋阴润燥，还有利尿通便、清喉降火之效。

第四组：“酸奶雪梨布丁”

1

竞演曲目

酸酸甜甜便是我（原唱：张含韵）

（图片来源于网络）

2

帮帮唱嘉宾

酸奶、布丁

3

竞演宣言

喜爱酸的甜，这便是真的我

4

介绍

1. 洗净雪梨，去核切块；

2. 取蛋黄打匀后加糖，加热至约60度持续打发至糖消融；

3. 持续参加冷水和酸奶；

4. 将布丁粉用热牛奶拌匀后倒入锅中，并参加切碎的梨块；

5. 放入冰箱内冷却至成形。

（图片来源于网络）

导师点评：

酸奶中含有多量乳酸菌，常常食用能够调整肠道环境，配以雪梨制成布丁，酸甜开胃，能进步胃口、促进消化。

科普支撑：

复旦大学隶属金山医院、上海中医药大学等

菜谱综合于网络

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