这种肉居然能洗白太可怕

冻肉散落一地，腐臭味在空气中飘扬，血水满地……近来，广西南宁抄获了一同私运冻肉案子，涉案冻品超百吨。

近年来，广西、广东、云南、河北等地海关部分屡次发布抄获私运冻品音讯。这些私运冻品是从哪里来的？怎么入境的？能吃吗？

在南宁市青秀区市郊的一个冻品存储点，法律人员正在整理转运抄获的冻品。（7月20日摄）南宁市青秀区打私办供图

多地抄获私运冻肉，缉私人员翻开冻库门飘出腐臭味

7月下旬，南宁市青秀区打私办联合相关部分在一个私运冻肉存储点抄获私运冻肉100多吨，货品包含牛肉、鸡爪、虾、蟹、墨鱼仔等，涉案价值约1000万元。

“一翻开冻库门，就有一股难闻的腐臭滋味跟着凉风飘出来，令人作呕。”青秀区打私办副主任胡雪伦说，这些冻肉多以麻袋装运，存储环境恶劣，血水满地都是，冲鼻难闻，周围有不少苍蝇。

据海关部分介绍，尽管近年来对冻品私运严厉冲击，但相关案子仍时有发生。记者从南宁海关缉私局得悉，6月12日，南宁、广州海关缉私局与当地公安机关协同，在广州、南宁、北海、钦州、防城港等地展开冲击冻品私运举动，捕获犯罪嫌疑人24名。经开始查验，这一团伙自2018年7月以来共私运冻品3000余吨。

此外，江苏、广东、云南等地海关部分也屡次发布抄获私运冻品音讯。本年6月底，石家庄海关与河北海警联合破获一同海上偷运私运冻品大案，现场抄获冷藏集装箱52个，有牛肉、牛板筋、牛肚等国家制止进口的冻品1500余吨，案值约5000万元。

据了解，私运入境的冻品一般来自美国、巴西、澳大利亚、印度等地，流向首要是城市的西餐厅、烧烤摊等场所。青秀区商场监管局副局长李运文说，一些涉案冻品或许来自疫区，没有经过查验检疫且在运送过程中未运用专业冻柜，简略呈现蜕变腐坏状况，或许带着致病细菌，给人体健康带来要挟。

网上交易频频，有正规屠宰场帮忙“洗白”

记者扮成买家，在一个冻品QQ群上发布了收买冻肉的信息，很快就有人自动私聊，表明“我便是私运的，什么货都有，价格便宜”，自称其手上的冻肉首要来自印度和巴西。“咱们都是走大批量的，几十吨一发；不必忧虑销路，一些冻肉加工厂对私运冻肉的需求很大。”

私运冻肉利益巨大。“做得好，一个月赚几千万元。”记者问询批发价格了解到，牛腱子肉仅2.8万元一吨，鸡爪等冻品价格也远低于正常商场行情。他还说，自己有出售途径，走货非常快。“咱们这批货是月初刚到的，根本不会囤积太久。”经过对方发给记者的图片能够看到，私运的冻肉由塑料袋包裹，周围还放着印有中文标识的纸盒，随时可包装送达目的地。

业内人士泄漏，在严厉冲击下，冻品私运愈加荫蔽，大多经过“蚂蚁搬迁”“化整为零”等方法，从中越边境便道、界河或北部湾海域等非设关地私运入境。并且，海上冻品私运比较猖狂，数量较大。私运团伙很多订货来自巴西、澳大利亚等国冻品，经过海运发至越南海防港，再使用铁壳船、高速飞艇偷运至滨海非设关地码头私运入境。

一位缉私作业人员介绍，和曾经不同，现在冻品私运入境后，不再在边境邻近装大车，而是用小面包车或小型货车转移到间隔边境线较远的内地，在一些比较偏远的甘蔗地、香蕉林等当地装上大车，再转运到其他当地。

据了解，简直每个私运团伙都有自己的出售网络和客户群。“这些私运冻品一般不会摆在商场上，即便摆出来也已替换包装，从表面看不出是否为私运货。”一名业内人士告知记者，私运冻品大批量抵达买主地址的城市后，往往被直接送到烧烤摊、饭馆等不需要增值税发票的当地。

据业内人士介绍，有不法分子将私运的冻牛肉加工成牛肉干、牛肉罐头号产品出售，还有一些正规屠宰场从事不合法冻品生意。“如中部某省会城市的一家屠宰场效益欠好，没办法养活员工，就帮来路不明的冻品替换包装，私运冻肉在这里‘洗白’并终究流入商场。”

中越边境广西宁明县法律部分抄获的一辆私运冻品车辆，一辆车一次可拉冻品1吨左右。（8月20日摄）新华社记者 覃星星 摄

加强封堵，强化反私运全体合力

一些底层法律人员表明，尽管冲击冻品私运获得必定成果，但也存在一些“瓶颈”亟待解决，如有的大众帮忙冲击私运活动积极性不高，有的乡民乃至为私运分子供给躲避地址躲避冲击，给冲击私运作业带来困难。

记者在一些边境村屯采访了解到，部分乡民经过帮人“望风”、搬货等获取收入，乃至有些乡民在利益引诱下用自己的车帮私运分子运送。

因为广西海岸线长，陆地边境线天然屏障少，通道便道很多，其间不少能通行车辆，缉私法律部队难以对陆地边境、北部湾滨海进行全天候驻扎，私运分子使用无人值守的空当进行私运活动。

业内人士主张，海关、公安等部分需加大对边境的管控力度，尤其是要加强边境一线通道便道的活动巡查，最大极限紧缩冻品私运的空间。南宁海关缉私局侦办一处副处长黄威主张，深化反私运综合治理，施行“海上查缉封堵、陆上合围收网、联合深挖扩线”冲击战略，构成海陆联动冲击冻品私运合力；一起，加强对边境私开通道、高速公路私开道口、不合法改装车辆、专业商场、仓储场所的清查整治。

海关缉私部分介绍，顾客在商场上接触到的往往是已替换外包装或去掉表里包装的散装冻品；这些冻品已经过简略处理，是否为私运冻品难以辨别。

业内人士主张，顾客应经过正规途径购买肉品，重视包装标签是否有中文标识及厂名、厂址等要害信息，收购冻品时可要求经营者供给冻品的来历信息。商场监管部分应加强对肉类商场的全过程监管，完善肉类查验准则及产品溯源准则，严厉催促餐饮服务单位做好收购肉品记载，把好餐饮进货关。

“新华角度”记者覃星星、雷嘉兴