
原标题:【今天靓汤】秋藕合理季,莲子善醒脾,正是健脾养胃好时机!
荷藕一身宝,秋藕最补人
双莲排骨汤
用最一般的食材做最甘旨的靓汤
首要成效:滋阴养胃,清心健脾
引荐人群:一般人群保健汤水
靓汤制造
资料:
莲藕500g,新鲜莲子100g,排骨500g,枸杞10g,生姜数片(3-4人量)
烹调办法:
排骨洗净后切小块,冷水入锅后参加生姜大火烧开,去血沫捞起沥干备用;莲藕去皮后切块,和莲子、排骨、生姜一同放入锅中,参加清水1500ml;大火烧开后改小火1小时,出锅前10分钟参加枸杞,最终加盐调味即可。莲藕和排骨可捞起后蘸少数豉油食用。
靓汤姐姐的特征点评
夏末秋初之际,正是莲藕上市之时。民间早有“荷藕一身宝,秋藕最补人”的说法,此刻广东气候仍然酷热,但自然界已从“成长”逐步转为“保藏”,这个时分留意消暑的一同,也合适吃些养阴润肺的食物协助肺气的收敛。另一方面,刚过完苦夏和凉饮的脾胃功用也未得到彻底康复,因而不宜过度进补避免形成“积滞”。
中医以为,莲藕有清热凉血的效果,可用于医治热性疾病,煮熟后由凉变温,简单消化,有养胃滋阴,健脾益气,通便止泻的成效,十分合适秋天食用。莲子清心醒脾,补脾止泻,带芯莲子还能清心火安神,有助于夏秋之交早睡早起,收敛阳气。
今天福利
郭丽娜
儿童健康、孕妈妈养分、亚健康、
慢性病调度;肥壮、消瘦人群的
个体化养分医治;肿瘤放化疗养分咨询;
手术前后(围手术期)人群养分调度等
何盈犀
慢性病养分、亚健康、
中医体质辨证调度
合适来我院养分门诊就诊人群:
养分调度:对孩子身高、体重、成长发育有顾忌的妈妈;想在怀孕、生产前到达身体最佳状况的孕妇
加强养分:晚年人群;手术前后(围手术期)人群;放化疗肿瘤人群
养分办理:家庭饮食的管饲人群(鼻饲、造瘘等);减重、瘦身、增重、增肌人群
何盈犀
主治医生
许欣筑
主治医生
郭丽娜
林淑娴
主治医生
盛雯
医生
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让我们一同吃吃、喝喝、聊聊靓汤吧!
你“在看”我吗?
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